Pesto à l'ail des ours

150g de feuilles d'ail des ours, 100 à 125 ml d'huile d'olive, 50g de parmesan, 50g de poudre d'amandes mondées, 5g de sel, 2 g de poivre.

Mixer les feuilles avec l'huile d'olive. Ajouter le parmesan et la poudre d'amande. Mélanger et assaisonner. Ajouter de l'huile d'olive jusqu'à la texture désirée. Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Pâte mi-feuilletée pour tartes ( tarte rhubarbe - pommes etc...)

Un verre d'huile - un verre de lait - 6 verres de farine - une pincée de sel . Mélanger le tout sans trop travailler la pâte sous peine de la rendre trop dure. Abaisser et garnir avec rhubarbes ou pommes ou autre. Bon appétit !

 
 
 
Horaires:
lundi:14h-18h30
mardi au vendredi:
9h-12h/14h-18h30
samedi:9h-16h30

​     LE   MARCHE

          DE   ​LA

PLAINE   DU   LOUP

                      
Vente directe du producteur de fruits  et légumes.   Produits régionaux.  
Possibilité de téléphoner pour passer une commande  

Du 30 mars au 04 avril

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LE MARCHE DE LA PLAINE DU LOUP

1 Chemin des Cornaches
1233 Lully-Bernex
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