Paniers garnis :

 

spécialités régionales suisses

 Délicieux paniers garnis :

 

Plusieurs formats disponibles

 Paniers condiments

 

et santé

 Paniers douceurs et liqueurs

Vins et liqueurs

 Spécialités chocolats et douceurs

 

 Cakes à l'orange, cannelle, chocolat et biscuits

Paniers de fruits  :    Plusieurs  formats disponibles

Paniers garnis de légumes 

Depuis Mars 2014 :  1 rayon de légumes bio suisse.

20 et 27 Mars 2019 :

Les prochaines ventes du poulet 

"Le marsillon" se feront les semaines du 

 20 et 27 Mars 2019 : 

Arrivage du  poulet à cou nu "Le Marsillon " de la ferme
de M. et Mme Bidaux de Troinex. 
Sur commande au Marché de la Plaine du Loup la semaine précédente .    

 

Le Marsillon est un Cou Nu Noir, une des races les plus réputées pour la saveur et la fermeté de sa chair.

 

 

Elevage :

 

Les poulets de Marsillon sont nourris à partir de grains produits sur le domaine, bien sûr sans ajout de farine animale, d’OGM ou de stimulateurs de croissance. Dès l’âge de 5 semaines, ils peuvent s’ébattre la journée en toute liberté dans la prairie attenante au poulailler. Chaque poulet dispose de 2 m2 pour se développer, à son rythme et sans contrainte.

 

Dans ces conditions extensives, l’élevage dure 90 jours (au lieu de 45 jours dans les élevages). A maturité, le poids des poulets varient entre 1,5kg et 2,6kg, à la vente. Cette variabilité est une caractéristique des élevages mixtes (sans sexage) d’animaux comme le "Cou Nu Noir", une race sélectionnée pour sa saveur et non pour son productivisme.

 

Notre poulailler, construit en 2000 est situé à Troinex (canton de Genève) dans un parc herbager de près de 8'000 m2, respectueux des animaux et de l’environnement pour un poulet fermier de haut gamme.

 

Un cycle d’élevage complet dure 3,5 mois, soit 3 mois d’élevage et 2 semaines dédiées au nettoyage et à l’entretien des

installations de notre poulailler.

 

ARTICLE EMISSION "Dîner à la ferme " sur rts.ch

 
 
 
Horaires:
lundi:14h-18h30
mardi au vendredi:
9h-12h/14h-18h30
samedi:9h-16h30

​     LE   MARCHE

          DE   ​LA

PLAINE   DU   LOUP

                      
Vente directe du producteur de fruits  et légumes.   Produits régionaux.  
Possibilité de téléphoner pour passer une commande  

Du 30 mars au 04 avril

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LE MARCHE DE LA PLAINE DU LOUP

1 Chemin des Cornaches
1233 Lully-Bernex
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